Alonso Haro creció en Zacatecas, México, después de que regresó para los Estados Unidos en 1992, donde eventualmente se estableció en Athens, Georgia. Haro trabajó en el restaurante de su padre, La Taqueria La Parrilla, donde actualmente es uno de…
Lili Robert se nació en Guadalajara, México y se mudó a Athens, Georgia en 1996, donde trabaja actualmente como gerente en el restaurante Taquería La Parrilla. Entre otras cosas, ella discute su trabajo en el restaurante, su filosofía acerca ser un…
Diana Fairbairn has lived in Athens since the early 90s and has had a substantial impact on the local scene of soul food. In this interview, Fairbairn talks about her introduction to food, her experience opening Five Star Day Cafe, and what she’s…
Terry Bennett was born in Athens in 1968 and attended local schools until he graduated from Clarke County High School. After graduation, Bennett immediately went to work and eventually began work for Food for the Soul and, later, at the Sparrow’s…
